Extrait de Momordica Grosvenor

Extrait de Momordica Grosvenor

● Nom latin de la plante: Momordica Grosvenori Swingle
● Source d'extraction: fruit
● CAS: 88901-36-4
● Formule moléculaire: C60H102O29

Détails

Luo-Han-Guo.jpg L'extrait de Momordica Grosvenor est une poudre jaune pâle à l'extrait brun. Le goût est très doux et sa douceur est 240 fois plus sucrée que celle du saccharose. Sa douceur est proche de celle du sucre cristallisé et a un léger goût semblable à celui de la réglisse. Le point de fusion de la grosvenin de grande pureté est de 197 à 201 ℃. Il est facile de dissoudre dans l'eau et l'éthanol.

prénom

Extrait de Luo Han Guo (Lo Han Guo)

Nom latin

Momordica Grosvenori Swingle

La source

Fruit

CAS

88901-36-4

Formule moléculaire

C60H102O29

masse moléculaire

1287,44

application

Il peut être utilisé comme édulcorant

méthode d'essai

HPLC

Principales spécifications

Glucoside V> 25, 30%, 40%

Fructus grosvenorii a été publié pour la première fois par le ministère de la santé, qui était l'une des plantes médicinales les plus célèbres. Il contient 300 fois plus de glycosides doux que le saccharose. Il ne produit pas de chaleur. C'est une matière première précieuse dans l'industrie des boissons et des confiseries et c'est le meilleur substitut du saccharose.

Momordica Grosvenor est une usine de cucurbitacées unique en Chine. Il est connu comme une bonne médecine et de bons fruits. Fructus Momordica est 300 fois plus sucré que le saccharose et contient du fructose, des acides aminés et des flavonoïdes.

La teneur en protéines de 7,1% à 7,8% dans Momordica Grosvenor dans son hydrolysat est complète, sauf 18 tryptophane. L'acide glutamique est l'acide aminé non essentiel le plus essentiel dans le corps humain. C'est une matière première importante pour la synthèse du glutathion.

Ingrédient actif

Les composants du sucre non sucré chez Grosvenor sont principalement trois terpénoïdes: les grosvenines V et IV, la douceur du glucoside V est 256 à 344 fois supérieure à celle du saccharose et la douceur du glucoside IV est 126 fois supérieure à celle du saccharose. Il contient également une grande quantité de glucose, et le fructose représente 14%. Contient également du manganèse, du fer, du nickel, du sélénium, de l'étain, de l'iode, du molybdène et d'autres 26 éléments inorganiques, protéines, vitamines, etc.

Application

La recherche en médecine moderne a montré que le fruit de Rohan contient du Fructus grosvenori riche, le goût sucré est 300 fois supérieur à celui du sucre et qu'il a un effet hypoglycémiant et peut être utilisé pour aider au traitement du diabète. il contient une riche vitamine C, il a des propriétés anti-âge, anti-cancer et une beauté de la peau; il a pour effet d'abaisser les graisses dans le sang et de réduire les engrais, et peut aider au traitement de l'hyperlipidémie et à l'amélioration. L'image de l'obésité. Il peut être largement utilisé dans les produits de soins de santé nutritionnels, aliments pour nourrissons, aliments soufflés, assaisonnements, aliments moyens et vieux, boissons solides, gâteaux, aliments froids, aliments pratiques, aliments instantanés et ainsi de suite.

Emballage

Carton:   1 kg avec double récipient en plastique à l'intérieur / sac de papier d'aluminium à l'extérieur; 25 kg avec double récipient en plastique à l'intérieur / tambour de fibre extérieur.ou comme exigence du client.

Tambour: 10 kg, 15 kg, 25 kg

   


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