EGCG Fournisseur

EGCG Fournisseur

● Anti Staphylococcus aureus

Détails


Introduction du fournisseur d'EGCG

L'épigallocatéchine gallate (EGCG) est l'un des ingrédients actifs importants des polyphénols dans le thé. En tant qu'extrait naturel, il a une forte activité, une faible toxicité et une bonne sécurité. Les études des fournisseurs d'EGCG ont montré que l'EGCG avait une forte capacité à résister à l'oxydation, à éliminer les radicaux libres, à inhiber les bactéries et à inhiber la virulence bactérienne. L'EGCG a une capacité antibactérienne à large spectre et a un bon effet inhibiteur sur Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli et Shewanella spp. Cependant, différents processus de production sont différents. Dans le cas du lait, EGCG Supplier est traité selon trois méthodes principales: stérilisation à la vapeur à haute pression , filtration sur membrane et pasteurisation. Différentes méthodes de traitement sont utilisées pour inhiber l'EGCG. L'effet de l'activité.



Fonction

Staphylococcus aureus est largement répandu dans la nature et est l'un des agents pathogènes d'origine alimentaire les plus courants. Elle est causée par une intoxication alimentaire bactérienne induite par entérotoxine et est étroitement liée à la sécurité de la transformation des aliments et des médicaments. En Chine, l’incident d’intoxication alimentaire provoqué par Staphylococcus aureus a augmenté d’année en année et son taux de détection dans divers aliments tels que les produits laitiers, le lait cru, la viande crue et les produits aquatiques est élevé. EGCG Supplier.jpg produits, résultant en la sécurité alimentaire. Le problème est devenu un sujet de recherche clé. À l'heure actuelle, les conservateurs chimiques tels que l'acide sorbique et l'acide benzoïque sont principalement utilisés pour inhiber la croissance des microorganismes dans les aliments en prolongeant la structure cellulaire, en prolongeant la durée de conservation et en maintenant la qualité. Dans le même temps, la recherche et l'application de conservateurs naturels de type végétal sont devenues de plus en plus nombreuses et la sécurité alimentaire et la capacité antibactérienne à large spectre ont été pleinement confirmées.


Selon les tests, le fournisseur d'EGCG a montré que l'EGCG avait une forte capacité antibactérienne et bactéricide après autoclavage, pasteurisation et filtration sur membrane. Différentes méthodes de traitement ont certains effets sur l'activité de l'EGCG et la capacité antibactérienne du plus grand au plus petit est la pasteurisation> stérilisation à la vapeur à haute pression > méthode de filtration sur membrane. Parmi ceux-ci, l'activité antibactérienne de l'EGCG sous la méthode de traitement par pasteurisation est la plus forte et sa MBC est de 0,062 ± 5 mg / ml, lorsque la concentration d'EGCG la plus faible (0,043 mg / ml) était de 21% . Une température élevée à court terme appropriée améliore la solubilité de l'EGCG, qui est peu soluble dans l'eau, dans le milieu de culture, et la capacité antibactérienne est améliorée. Cependant, la température élevée pendant une longue période provoque une dégradation partielle de l'EGCG, réduisant ainsi l'effet bactériostatique.


Emballage

Carton: 1 kg avec double récipient en plastique à l'intérieur / sac de papier d'aluminium à l'extérieur;

25 kg avec double récipient en plastique à l'intérieur / tambour de fibre à l'extérieur.

ou comme exigence du client.

Tambour: 10 kg, 15 kg, 25 kg



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